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日立の家電品電子レンジ

にらレバいため

にらレバいため
オート
109

このレシピはMRO-RV2000対応レシピです。

材料・作り方3人分

材料（3人分）

豚レバー（ひとくち大に切る）200g
酒大さじ1
しょうが汁大さじ1
片栗粉大さじ1
にら（5cm長さに切る）100g
玉ねぎ（薄切り）50g
黄パプリカ（薄切り）50g
もやし100g
しょうが（みじん切り）大さじ1
にんにく（みじん切り）大さじ1
しょうゆ大さじ1
オイスターソース大さじ1
酒小さじ2
砂糖小さじ1
塩小さじ1/3
お好みでごま油小さじ1

作りかた（3人分）

  1. 豚レバーは、塩水につけ血抜きをし、合わせたAにつけこみ15分以上おく。
  2. 汁けをかるく切った1と合わせたBをポリ袋（市販）に入れる。
  3. 2に、にら以外の残りの材料もすべて入れ、かるく混ぜ合わせる。
  4. にらの1/2量を、深めの皿に広げ、その上にポリ袋から取り出した3をのせる。
    さらに残りのにらを広げてのせ、かるくラップをする。
  5. テーブルプレートの中央に置き109 にらレバいためで、3人分以上を選択して加熱し、かき混ぜる。

材料・作り方2〜1人分

にらレバいためのコツ

1回に作れる分量は
1〜3人分です。
追加加熱消灯後、加熱が足りなかったときは
皿に移しかえてラップをし、レンジ500Wで様子を見ながら加熱します。