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日立の家電品電子レンジ

鶏肉のレモン蒸し

鶏肉のレモン蒸し
オート
136

このレシピはMRO-RV2000対応レシピです。

材料・作り方2〜1人分

材料（2人分）

鶏むね肉 1枚（約200g）
塩 少々
レモン（薄切り） 1個（約20枚）
トマトケチャップ大さじ1
しょうゆ大さじ1
片栗粉大さじ1
レモン汁大さじ1
ピーマン 適量

材料（1人分）

鶏むね肉 1/2枚（約100g）
塩 少々
レモン（薄切り） 1/2個（約10枚）
トマトケチャップ大さじ1/2
しょうゆ大さじ1/2
片栗粉大さじ1/2
レモン汁大さじ1/2
ピーマン 適量
  1. 鶏むね肉は皮にフォークなどで穴をあけ、ひとくち大のそぎ切りにし、塩をふっておく。
  2. ボウルにA、の材料すべてを混ぜ合わせ、1を加えてよくからめてから、30分くらいおく。
  3. 深さのある平皿に2とレモンを交互に形よく並べてかるくラップする。
  4. テーブルプレートに置き136 鶏肉のレモン蒸しで、人数分を選択して加熱する。
  5. さっと揚げたピーマンを彩りよく飾る。

鶏肉のレモン蒸しのコツ

1回に作れる分量は
1〜2人分です。
冷凍して焼く場合は
追加加熱消灯後、加熱が足りなかったときは
皿に移しかえてラップをして
レンジW500で様子を見ながら加熱します。