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日立の家電品電子レンジ

さばのごま焼き

さばのごま焼き
オート
066

このレシピはMRO-RY3000対応レシピです。

材料・作り方4人分

材料（4人分/4切れ）

生さばの切り身（1切れ約100gの物） 4切れ
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
しょうが汁 小さじ1
白ごま（あらくきざむ） 適量

作りかた（4人分）

  1. 給水タンクに満水ラインまで水を入れてセットする。
  2. さばは水けをふき取り、合わせたAに15分以上つけて下味をつける。
  3. 1の汁けをかるく切り、白ごまを全体にまぶし、黒皿に、盛りつけたときに上になる方を上にしてさばのごま焼きのコツを参考に並べる。
  4. 3を上段に入れ066 さばのごま焼きで、3人分以上を選択して加熱する。

材料・作り方2〜1人分

さばの塩焼き、さばのごま焼きのコツ

1回に焼ける分量は
1〜6人分です。
加熱直後にドアを開けるときは
油の飛び散りなどに注意し、静かに開けてください。
追加加熱消灯後、加熱が足りなかったときは
グリルで様子を見ながら加熱します。
塩焼きの塩の量は
魚の重さの1〜2%です。
焼き色は
魚に含まれる脂の量や魚の温度によって変わります。5段階の仕上がり調節で焼き加減を調節します。
並べかた
1人分 2人分 3人分
4人分 5人分 6人分