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豚肉と野菜の焼き蒸し

豚肉と野菜の焼き蒸し
オート
105

このレシピはMRO-RY3000対応レシピです。

材料・作り方3人分

材料（3人分）

豚バラ薄切り肉300g
塩、こしょう各少々
しょうが汁小さじ１
酒大さじ3
しょうゆ小さじ１
白菜（幅5〜6cmのざく切りにする）300g
にんじん（ピーラーで薄切りにする）50g
生しいたけ（石づきを取って半分に切る）4枚
しょうゆ大さじ１
黒酢大さじ1/2
白すりごま少々

作りかた（3人分）

  1. 給水タンクに満水ラインまで水を入れてセットする。
  2. 豚バラ肉はかるく塩、こしょうをしてAをもみ込む。
  3. 脚を閉じたグリル皿に、2を広げてのせ平らにする。
  4. 3の上に野菜を広げてのせ、グリル皿ふたをセットする。
  5. ふたの蒸気取入れ口をスチーム噴出口に合わせるようにして、テーブルプレートに置き、103 豚肉と野菜の焼き蒸しで、3人分以上を選択して加熱する。
  6. 皿に盛り、合わせたBを添える。

材料・作り方2〜1人分

豚肉と野菜の焼き蒸しのコツ

1回に作れる分量は
1〜3人分です。
追加加熱消灯後、加熱が足りなかったときは
皿に移しかえてラップをしてレンジ500Wで様子を見ながら加熱します。