かじきまぐろの切り身(1切れ約75gの物) | 4切れ |
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塩 | 小さじ1/2 |
こしょう | 少々 |
玉ねぎ(あらめのみじん切り) | 中1/4個(約50g) |
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トマト(あらめのみじん切り) | 1/3個(約50g) |
にんにく(あらめのみじん切り) | 1片 |
オリーブ油 | 小さじ2 |
赤パプリカ(せん切り) | 80g |
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バター | 20g |
魚と抗酸化作用が高いピーマンを一緒に、ヘルシーシェフで焼き蒸しにしたお料理。かじきまぐろは高たんぱくで低脂肪のヘルシーな魚なので積極的に摂りたい食材です。
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