| なす | 2本(約200g) |
|---|---|
| ししとうがらし | 6個(約25g) |
| えのきだけ | 50g |
| まいたけ | 50g |
| 油揚げ(1cm幅の細切り) | 1枚(約35g) |
| 塩こうじ | 大さじ1 |
|---|---|
| しょうが(すりおろす) | 小さじ1/2 |
| レモン汁 | 小さじ2 |
|---|---|
| お好みでオリーブ油 | 大さじ1/2 |
| なす | 1本(約100g) |
|---|---|
| ししとうがらし | 3個(約15g) |
| えのきだけ | 25g |
| まいたけ | 25g |
| 油揚げ(1cm幅の細切り) | 1/2枚(約18g) |
| 塩こうじ | 大さじ1/2 |
|---|---|
| しょうが(すりおろす) | 小さじ1/4 |
| レモン汁 | 小さじ1 |
|---|---|
| お好みでオリーブ油 | 大さじ1/4 |
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