れんこんと鶏ひき肉の挟み蒸し

作りかた

1. 給水タンクに満水ラインまで水を入れてセットする。
2. れんこんは酢水（分量外）につけておく。水けを切り、重ならないように広げてラップに包み、レンジ500W30〜50秒（2人分）、20〜30秒（1人分）で加熱しあら熱を取る。
3. Aの材料をよく混ぜ合わせ2人分は8等分、1人分は4等分し、2のれんこんで挟み、厚さ1.5〜2cmにする。
4. 脚を閉じたグリル皿に3を並べ、グリル皿ふたをセットする。
5. ふたの蒸気取入れ口をスチーム噴出口に合わせるようにしてテーブルプレートに置き180 れんこんと鶏ひき肉の挟み蒸しで、1人分または2人分を選択して加熱する。
6. 加熱後、皿に盛りつけてポン酢しょうゆと大根おろしを添える。