プチパイ

作りかた

1. 解凍した冷凍パイシートを5mmの厚さにのばし、それぞれ6等分し、くだものを上にのせる。
2. 黒皿にアルミホイルまたはオーブンシートを敷いて1を並べ、つやだし用卵の卵と塩を混ぜ合わせて表面に塗る。
3. 2を中段に入れ345 プチパイで加熱する。
4. 加熱後、粉砂糖をふる。

〔ひとくちメモ〕
●1回に焼ける分量は黒皿1枚分です。
●缶詰など汁けのあるくだものは、汁けを切ってから使います。
●追加加熱消灯後、加熱が足りなかったときはオーブン予熱なし1段180℃で様子を見ながら加熱します。