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MRO-S7B

ロールキャベツ

ロールキャベツ

応用
58

加熱の目安

加熱：約59分

１回に作れる分量

2～4人分

使用付属品

テーブルプレート
底面

カロリー	塩分
253kcal	1.8g

※カロリーと塩分は１人分または1回に作れる分量の値です。

このレシピはMRO-S7B対応レシピです。

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材料・作りかた

材料

キャベツ: 4枚(250g)
A 合びき肉: 100ｇ
A 玉ねぎ（みじん切り）: 25g
A 牛乳: 大さじ1
A パン粉: 15g
A 卵（溶きほぐす）: 大さじ1/2
A ナツメグ、塩、こしょう: 各少々
B スープ（固形スープの素）: カップ3/4（1個を溶く）
B トマトケチャップ: 大さじ2
B しょうゆ: 小さじ1
B 塩、こしょう: 各少々
玉ねぎ（薄切り）: 25g

キャベツ: 6枚(375g)
A 合びき肉: 150ｇ
A 玉ねぎ（みじん切り）: 40g
A 牛乳: 大さじ2・1/4
A パン粉: 20g
A 卵（溶きほぐす）: 大さじ3/4
A ナツメグ、塩、こしょう: 各少々
B スープ（固形スープの素）: カップ1・1/4（1・1/2個を溶く）
B トマトケチャップ: 大さじ3
B しょうゆ: 小さじ1・1/2
B 塩、こしょう: 各少々
玉ねぎ（薄切り）: 35g

キャベツ: 8枚(500g)
A 合びき肉: 200ｇ
A 玉ねぎ（みじん切り）: 50g
A 牛乳: 大さじ3
A パン粉: 30g
A 卵（溶きほぐす）: 大さじ1
A ナツメグ、塩、こしょう: 各少々
B スープ（固形スープの素）: カップ1・1/2（2個を溶く）
B トマトケチャップ: 大さじ4
B しょうゆ: 小さじ2
B 塩、こしょう: 各少々
玉ねぎ（薄切り）: 50g

作りかた（4人分）

キャベツは芯の部分と葉先を交互に重ねてラップで包みレンジ600W約5分40秒で加熱して水けを切る。
①の芯を薄くそいでみじん切りにし、Aと合わせて入れ、よくねり混ぜる。
②を8等分して俵形にし、広げた①の葉にのせて包む。
大きくて深めの耐熱ガラスボウルに玉ねぎを敷き、③を並べ、合わせたBを加え、クッキングシートで落としぶた(煮物のコツ参照)をし、かるくラップをしてテーブルプレートの中央に置き料理おかず58 肉じゃがで加熱する。

ロールキャベツのコツ

分量と作りかた①レンジ出力(W)と加熱時間

分量	レンジ出力(W)	加熱時間
2人分	600W	約3分20秒
3人分	600W	約4分30秒
4人分	600W	約5分40秒

煮物のコツ

容器は大きくて深めの物を: 直径約25cm(内径約22.5cm)、深さ約10cm の広口耐熱ガラスボウル(約1.0kg)が適しています。プラスチック製の物は使わないでください。
材料は大きさをそろえて: 材料は大きさや形を切りそろえると、むらなくでき上がります。
料理に合わせた下ごしらえを: アクのある野菜や火の通りにくい材料は下ゆでをします。また、焦げ目がほしい物はフライパンでいためてから煮込みます。
煮汁は多めにする: 煮汁は、材料がかぶるくらいの量にします。
クッキングシートで落としぶたをする: 煮汁が全体にゆきわたるようにします。落としぶたは、クッキングシートを容器の大きさよりひとまわり小さく丸形に切り、十文字の切り目を入れた物をのせて加熱します。金属製の物は使わないでください。
加熱後はしばらくおく: 味をなじませます。
加熱が足りなかったときは: レンジ500Wで様子を見ながら加熱します。

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