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MRO-S7C

カスタードクリーム

カスタードクリーム
手動

手動

レンジ

600W

加熱：2～4分

使用付属品

テーブルプレート
底面

カロリー塩分
82kcal0.1g

※カロリーと塩分は１人分または1回に作れる分量の値です。

このレシピはMRO-S7C対応レシピです。

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材料・作りかた

材料

牛乳
カップ1
A 小麦粉（薄力粉）
大さじ1
A コーンスターチ
大さじ1
A 砂糖
40g
卵黄（溶きほぐす）
2個分
B バター
25g
B バニラエッセンス
少々

作りかた（エクレア7個分）

  1. 深めの耐熱容器にAを合わせて入れ、牛乳を少しずつ加えながら泡立て器でかき混ぜる。
  2. ①に卵黄を少しずつ加えてよく混ぜレンジ600W2〜4分で途中よくかき混ぜながら加熱する。手早くBを加えて混ぜ、冷ます。

ひとくちメモ

  • 加熱直後は柔らかめでも、冷めるとかたさがでてきます。

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