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さつま揚げ

さつま揚げ
オート
25

このレシピはMRO-S7X対応レシピです。

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材料・作り方（3人分）

材料[3人分（6個）]

いわしのすり身200g
にんじん（せん切り）75g
枝豆（ゆでた物）75g
塩小さじ1/2強
砂糖大さじ1
しょうゆ小さじ1/2
みりん小さじ1
酒小さじ1
しょうが汁小さじ1
卵白1個分

作りかた

  1. すり鉢に、いわしのすり身と塩を入れてよくすり混ぜ、粘りが出てきたらAを入れてさらに混ぜる。
  2. ①に、にんじんと水けを切った枝豆を加え、木べらで混ぜ合わせ6等分する。
  3. 手に水をつけ、②を厚さ1cmの円形にのばし、形を整える。
  4. オーブンシートを敷いた黒皿に③を並べる。
  5. ④を上段に入れノンフライ25 さつま揚げで加熱する。

さつま揚げのコツ

2人分の場合
ノンフライ25 さつま揚げ少人数で加熱します。
加熱が足りなかったときは
オーブン予熱無180℃で様子を見ながら加熱します。