スペアリブ

作りかた

1. スペアリブは骨にそって2/3ほど切り込みを入れ、塩、こしょうをし、合わせたAにつけ、ときどき返しながら冷蔵室で半日以上おく。
2. 給水タンクに満水ラインまで水を入れてセットする。
3. 1の骨を上にして、脚を開いたグリル皿に並べ、テーブルプレートに置き038 スペアリブで加熱する。