にらレバいため

作りかた

1. 給水タンクに満水ラインまで水を入れてセットする。
2. 豚レバーは、塩水につけ血抜きをし、合わせたAにつけこみ15分以上おく。
3. 汁けをかるく切った2と合わせたBをポリ袋（市販）に入れる。
4. 3に、にら以外の残りの材料をすべて入れ、かるく混ぜ合わせる。
5. にらの1/2量を、脚を閉じたグリル皿に広げ、その上にポリ袋から取り出した4をのせる。さらに残りのにらを広げ、厚めのキッチンペーパーを2枚重ねにしてかぶせ、その上から水カップ1/2（約100mL）をかける。
6. 5をテーブルプレートに置き108 にらレバいためで加熱し、かき混ぜる。