ゴーヤーチャンプルー

作りかた

1. 給水タンクに満水ラインまで水を入れてセットする。
2. 豆腐は水切りをする。
3. ゴーヤーはタテ半分に切り、種とワタを取り除き、3mm幅の薄切りにしてかるく塩（分量外）をふり、もみ込んで約10分なじませてから水で洗ってかるく絞り、水けを取る。
4. 卵は耐熱コップに入れレンジ500W約1分で加熱し、よくかき混ぜる。
5. ポリ袋（市販）に合わせたAと豚肉を入れ、3と赤パプリカ、2を手でくずして加え混ぜ合わせる。
6. 脚を閉じたグリル皿にポリ袋から取り出した5を広げる。
7. 6をテーブルプレートに置き111 ゴーヤーチャンプルーで加熱する。
8. 加熱後、4を加えてかき混ぜる。