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日立の家電品電子レンジ

魚介の天ぷら（きす・いか・あなご）

魚介の天ぷら（きす・いか・あなご）
オート
187

このレシピはMRO-SBK1対応レシピです。

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材料・作り方

材料（4人分）

以下のものいずれか
きす（開いてある物、約20g）12枚
いか（生食用、1.5cm幅の輪切りにした物）12個
あなご（煮あなご、1切れ約20gの物）12枚
小麦粉（薄力粉）大さじ2
卵（溶きほぐす）1個
天かす約60g

作りかた

  1. 給水タンクに満水ラインまで水を入れてセットする。
  2. 天かすをポリ袋（市販）に入れ、めん棒で細かくくだく。
  3. 水けを切ったきす、いか、またはあなごに小麦粉、卵、2の順につける。
  4. 脚を開いたグリル皿の中央に3を寄せて並べ、テーブルプレートに置き187 魚介の天ぷらで加熱する。

天ぷらのコツ

冷めた天ぷらのあたためは
011 天ぷらのあたためで加熱します。
油は使わない
衣は天かすを使います。
材料の大きさ、厚さはそろえて
大きさは同じくらいの物を使います。かぼちゃやさつまいもなどの野菜は、7mmくらいの厚さに切ります。
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