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日立の家電品電子レンジ

春巻き

春巻き
オート
194

このレシピはMRO-SBK1対応レシピです。

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材料・作り方

材料（4人分/8本）

豚もも薄切り肉 100g
しょうゆ、酒、ごま油 各大さじ1
砂糖、鶏がらスープの素（顆粒） 各小さじ1
片栗粉 大さじ1
こしょう 少々
たけのこ水煮（せん切り） 100g
長ねぎ（せん切り） 1本
ピーマン（せん切り） 2個
生しいたけ（せん切り） 2枚
にんじん（せん切り） 30g
春雨（乾燥のまま1〜2cmの長さに切る） 10g
春巻きの皮（市販の物） 8枚
サラダ油 大さじ2
小麦粉（薄力粉） 大さじ2
水 大さじ2

作りかた

  1. 豚肉は、繊維に垂直に5cmの長さの細切りにし、深めの耐熱容器に入れ、Aを加えて混ぜておく。
  2. 1にBを加えてよく混ぜレンジ600W約6分で加熱する。
  3. 2に春雨を加えて混ぜ8等分する。
  4. 皮を広げて3をのせ、混ぜ合わせたCをつけながら、しっかりと巻く。
  5. 脚を開いたグリル皿に4を並べ、テーブルプレートに置き194 春巻きで加熱する。

春巻きのコツ

巻きかたは
皮の中心より少し手前に具を置き、具を包むように手前から皮を折ります。左右の端を折り込み、具を包み込むように巻きます。
並べかたは
グリル皿にヨコに並べます。
並べ方
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