桜もち

作りかた

1. あんは4等分して丸めておき、Bは熱湯と食紅を混ぜておく。
2. 耐熱ガラスボウルにAとBを入れかるく混ぜ、かるくラップをし5分間おく。
3. テーブルプレートの中央に置き351 桜もちで加熱してからかき混ぜ、ラップをして5分間蒸らす。
4. 3を4等分し、手水をつけてあんを包み、さらに桜の葉で包む。