スイートポテト

作りかた

1. さつまいもは丸のままラップで包み、テーブルプレートにのせ、028 根菜の下ゆで仕上がり調節やや弱で加熱し、皮をむいて熱いうちにフォークなどでつぶす。
2. バターは容器に入れてレンジ200W約1分50秒で加熱する。
3. テーブルプレートを取り外し、パンケース台をセットする。
4. パンケースにねり羽根をセットし、1、2、砂糖を入れ、合わせたAを回しながら入れる。
5. 投入器をパンケースの上にセットし、パンケース台の上にパンケースをセットし、ロックしてドアを閉めB092 スイートポテトで加熱する。
6. ねり工程終了の報知音が鳴ったら、ドアを開け、パンケースを取り出して、投入器を外し、ゴムべらなどでねり羽根がかくれるように表面を山形に整えてから、表面に合わせたBのつや出し用卵を薄く塗り、投入器をパンケースの上にセットしてからパンケース台の上にパンケースを戻してセットし、ロックして再度加熱する。
7. 加熱終了後、すぐにパンケースを取り出し、完全に冷ましてから、投入器を取り外す。
8. 取っ手の根元を持ち、逆さにしてスイートポテトに手を添えて、上下に数回ふって取り出す。