ページの本文へ

Hitachi

日立の家電品電子レンジ

きんぴらごぼう

きんぴらごぼう
オート
36

このレシピはMRO-SF6対応レシピです。

このレシピを印刷
材料をメールで送信
レシピをメールで送信

材料・作り方

材料（3人分）

ごぼう（せん切りにし、酢水につける）100g
ピーマン（せん切り）1個
にんじん（せん切り）30g
砂糖大さじ1 1/2
しょうゆ大さじ1
塩小さじ1/3
酒大さじ2
みりん大さじ2/3
ごま油小さじ1

作りかた

  1. 大きくて深めの耐熱ガラスボウルにごぼうとピーマン、にんじんを入れ、合わせたAを加えて混ぜる。
  2. 1にオーブンシートで落としぶた（きんぴらごぼうのコツ参照）をし、テーブルプレートの中央に置き10分メニュー36 きんぴらごぼうで加熱する。
  3. 加熱後、落としぶたを取って、かき混ぜる。

〔ひとくちメモ〕
●きんぴらごぼうは2人分も作ることができます。
10分メニュー36 きんぴらごぼう少人数で加熱してください。

きんぴらごぼうのコツ

1回に作れる分量は
きんぴらごぼうは2～3人分です。
表示以外の分量は
10分以内の加熱で作るレシピのためうまく加熱されません。食品を容器に入れてかるくラップしレンジ500Wで様子を見ながら加熱します。
容器は
直径約25cm（内径約22.5cm）、深さ約10cmの広口耐熱ガラスボウルが適しています。

容器は

材料は
大きさをなるべくそろえて均一に加熱されるようにします。
落としぶたをする
煮汁が全体にゆきわたるようにします。落としぶたは、オーブンシートを容器の大きさよりひとまわり小さく丸形に切り、十文字の切り目を入れた物を使います。
加熱が足りなかったときは
レンジ500Wで様子を見ながら加熱します。
  • 電子レンジ商品情報
  • フリーワード検索

    • 当サイトはスマートフォンでもご利用できます。QRコード対応のスマートフォンをお持ちの方は、QRコードを読み取るだけでURLが表示されます。

    ※ただし、お使いの機種によっては撮影できない場合があります。