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Hitachi

日立の家電品電子レンジ

マフィン

このレシピはMRO-SF6対応レシピです。

材料・作り方

材料(直径6cmのマフィン型7個分)

小麦粉(薄力粉)170g
ベーキングパウダー小さじ2
砂糖70g
バター(室温に戻す)100g
卵(溶きほぐす)1個半
牛乳70mL
バニラエッセンス少々

作りかた

  1. バターはハンドミキサーでよくねり、砂糖を加えてよく混ぜる。
  2. 卵を加え、クリーム状になるまでよく混ぜ、バニラエッセンスを加えて混ぜる。
  3. Aをふるい入れ、木しゃもじでさっくり混ぜ、牛乳を入れてさらに混ぜる。
  4. 3をマフィン型に分け入れ、黒皿に並べて、下段に入れオーブン予熱なし150℃35~45分で加熱する。
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