鶏の照り焼き

作りかた

1. 給水タンクに満水ラインまで水を入れてセットする。
2. 鶏肉は、皮にフォークなどで穴をあけ、厚みのあるところには切り目を入れて合わせたAに30分～1時間ほどつけて下味をつけ、汁けをかるく切る。
3. 2の皮を上にして黒皿の中央に寄せて並べ、上段に入れ過熱水蒸気47 鶏の照り焼きで加熱する。

〔ひとくちメモ〕
●鶏の照り焼きは2人分も作ることができます。過熱水蒸気47 鶏の照り焼き少人数で加熱してください。

作りかた

1. 鶏肉は、皮にフォークなどで穴をあけ、厚みのあるところには切り目を入れて合わせたAに30分〜1時間ほどつけて下味をつけ、汁けをかるく切る。
2. 1の皮を上にして波黒皿の中央に寄せて並べ、中段に入れ、45 鶏の照り焼きで、1人分または2人分を選択して加熱する。