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日立の家電品電子レンジ

中華まんのあたため

中華まんのあたため
オート
7

このレシピはMRO-SS7対応レシピです。

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材料・作り方

材料（1人分/1個）

中華まん（1個約100gの物）1個

作りかた

  1. 給水タンクに満水ラインまで水を入れてセットする。
  2. 中華まんは底の紙以外の包装を外す。
  3. 中華まんを皿にのせてテーブルプレートの中央に置きデイリー・スチーム7 中華まんのあたためで個数をセットして加熱する。

中華まんのあたためのコツ

加熱前の状態がかたいときや、よりふっくら仕上げたいときは
加熱前に水をくぐらせたり、霧を吹いて加熱してください。
あんまんは
仕上がり調節やや弱または弱に合わせます。
食品メーカーや保存状態、形状によって仕上がり調節を上手に使い分けます
底に紙がついている物はそのままで
紙がない物は、皿にオーブンシートを敷いてその上にのせて加熱します。
ラップなどのおおいはしない
スチームで食品の乾燥を防ぎながら、しっとりふっくらあたためます。
加熱後、かたさが気になるときは
ラップでぴったりと包み、3～5分ほどそのままおいて、蒸らします。
加熱が足りなかったときは
スチームレンジで様子を見ながら加熱します。
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