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このレシピはMRO-SS7対応レシピです。

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材料・作り方

材料（4人分/4本）

牛ロース肉（3cmの角切り）100g
えび（殻つき）2尾
いか（ひとくち大に切る）50g
ほたて2個
にんじん（ひとくち大に切る）小1/2本（約50g）
玉ねぎ（くし形切り）1/2個
ピーマン（半分に切る）2個
なす（輪切りにして、塩水につける）1個
生しいたけ4枚
赤パプリカ、黄パプリカ（ひとくち大に切る）各1/4個
塩、こしょう各少々

作りかた

  1. 牛肉は、かるく塩、こしょうをする。にんじんはレンジ500W約50秒で加熱する。
  2. えびは尾と一節を残して殻をむき、背わたを取る。
  3. 材料を竹ぐしに刺し、全体に塩、こしょうをする。
  4. 3を黒皿に並べ、上段に入れグリル20～25分で加熱し、裏返してグリル7～12分で加熱する。

〔ひとくちメモ〕
●黒皿の汚れが気になるときは、アルミホイルまたはオーブンシートを敷きます。

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