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日立の家電品電子レンジ

炊飯（ごはん）

炊飯（ごはん）
手動

このレシピはMRO-SS7対応レシピです。

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材料・作り方

材料（4人分）

米カップ2（320g）
水440〜480mL

作りかた

  1. 米は洗い、ザルに上げて水けを切り、深めの煮込み容器に入れ、分量の水を加えてふたをして、約1時間つけて吸水させる。
  2. 1をテーブルプレートの中央に置きレンジ600W約10分、レンジ200W20～25分でリレー加熱し、加熱後かき混ぜ、ふきんとふたをして蒸らす。

炊飯（ごはん）のコツ

容器は大きくて深めの物を使い
ふきこぼれないようにしま
市販のふたつき煮込み容器を使うと便利です。
米は吸水させる
炊く前に分量の水に30分～1時間ほどつけ、十分吸水させます。
加熱が足りなかったときは
レンジ200Wで様子を見ながら加熱します。
炊飯（ごはん）の水の量と加熱
時間（1mL＝1cc）
米の量 水の量 レンジ600W
リレー加熱↓
レンジ200W
カップ1（160g） 240～260mL 約7分→約19分
カップ2（320g） 440～480mL 約10分→約29分
カップ3（480g） 640～700mL 約13分→約32分
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