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日立の家電品電子レンジ

ホイコウロウ（豚肉とキャベツの辛みそいため）

ホイコウロウ（豚肉とキャベツの辛みそいため）
応用
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このレシピはMRO-SS8対応レシピです。

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材料・作り方

材料（4人分）

豚ロース薄切り肉（ひとくち大に切る）200g
塩、こしょう各少々
片栗粉小さじ2
キャベツ（ひとくち大に切る）200g
にんじん（薄切り）100g
ピーマン（種を取り、乱切り）4個
長ねぎ（5mm幅のナナメ切り）100g
みそ大さじ2
酒大さじ4
砂糖小さじ2
豆板醤（トウバンジャン）小さじ1
片栗粉小さじ1

作りかた

  1. 豚肉にかるく塩、こしょうをし、片栗粉をふり、よくまぶしておく。
  2. ポリ袋（市販）に1とA、合わせたBを入れて混ぜ合わせる。
  3. 深めの皿にポリ袋から取り出した2を広げてのせ、かるくラップをする。
  4. デイリー・スチーム19 チンジャオロウスーで加熱し、かき混ぜる。

〔ひとくちメモ〕
・切った野菜は、しっかり水切りしておくとよいでしょう。

いため物のコツ

1回に作れる分量は
焼きそば、チンジャオロウスーは2～4人分です。
加熱が足りなかったときは
レンジ500Wで様子を見ながら加熱します。
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