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Hitachi

日立の家電品電子レンジ

チキンナゲット

このレシピはMRO-SS8対応レシピです。

材料・作り方

材料(4人分/20個)

鶏むね肉(皮なし、1枚約200gの物) 1枚
鶏ひき肉 200g
卵(溶きほぐす) 1個
小麦粉(薄力粉) 大さじ2
ナツメグ 少々
塩、こしょう 各適量
卵(溶きほぐす) 1個
コーンミール 大さじ5

作りかた

  1. 鶏肉は、あらみじん切りにし、包丁の柄尻でたたいておく。
  2. ボウルに1Aを入れてよく混ぜる。
  3. ラップの上に2をのせ、長さ約30cm、高さ3~4cmの棒にして、冷凍室に包丁で切れるかたさになるまで冷凍する。
  4. 3を20等分に切り、塩、こしょうをし、卵、コーンミールの順につける。
  5. 4をオーブンシートを敷いた黒皿の中央に並べる。
  6. テーブルプレートを取り外し、5中段に入れノンフライ44 チキンナゲットで加熱する。

44 チキンナゲットのコツ

1回に加熱できる分量は
2~4人分です。
2人分は
仕上がり調節で加熱します。
冷凍させる時間は
4人分は約1時間、2人分は約30分を目安にしてください。
加熱が足りなかったときは
オーブン予熱なし170℃で様子を見ながら加熱します。
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