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日立の家電品電子レンジ

ピーマンの肉詰め

ピーマンの肉詰め
オート
031

このレシピはMRO-SV2000対応レシピです。

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材料・作り方

材料（4人分/12個）

ピーマン 6個
玉ねぎ（みじん切り） 約130g
バター 大さじ1（約12g）
豚ひき肉（または合びき肉） 260g
パン粉 20g
卵（溶きほぐす） 1個
塩 小さじ1/2
こしょう 少々
小麦粉（薄力粉）適量

作りかた

  1. 耐熱容器にAを入れ、レンジ600W約1分50秒で加熱して、あら熱を取る。
  2. ピーマンはへたを残したままタテ2つ割りにして種を除いて洗い、水けを切って内側に小麦粉をふる。
  3. ボウルにBと1を入れ、よく混ぜ合わせて12等分し、2に詰める。
  4. 黒皿に3を並べ、中段に入れ031 ピーマンの肉詰めで加熱する。

ピーマンの肉詰めのコツ

生地の作りかたは
ねらないようによくかき混ぜ、空気抜きをしてから形を作って加熱すると、柔らかくふっくらと仕上がります。
1～2人分は
仕上がり調節弱で加熱します。
生地作りにフードプロセッサーを使って作るときは
それぞれの取扱説明書を参照します。
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