たいの塩釜焼き

作りかた

1. たいは、うろこ、内臓、えらを取って水洗いし、水けを切ってから腹にBを詰める。
2. ボウルにAを入れてよく混ぜる。
3. 黒皿にオーブンシートを敷き、1をのせ、その上に2をかぶせ手でしっかり押さえ、中段に入れ059 たいの塩釜焼きで加熱する。
4. 加熱後、フォークなどで釜を割り、お好みでレモン汁とオリーブ油をふる。