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日立の家電品電子レンジ

チンジャオロウスー（牛肉とピーマンの細切りいため）

チンジャオロウスー（牛肉とピーマンの細切りいため）
オート
083

このレシピはMRO-SV2000対応レシピです。

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材料・作り方

材料（4人分）

牛もも肉（細切り）300g
塩、こしょう各少々
片栗粉小さじ2
ピーマン（種を取り、タテに細切り）8個（約240g）
たけのこ水煮（細切り）100g
しょうゆ小さじ2
オイスターソース大さじ2
酒大さじ2
砂糖小さじ2
鶏がらスープの素（顆粒）小さじ2
片栗粉小さじ2

作りかた

  1. 牛肉にかるく塩、こしょうをし、片栗粉をふり、よくまぶしておく。
  2. ポリ袋（市販）に1とA、合わせたBを入れて混ぜ合わせる。
  3. 深めの皿にポリ袋から取り出した2を広げてのせ、かるくラップ（簡単いため物のコツを参照）をする。
  4. 3をテーブルプレートの中央に置き083 チンジャオロウスーで加熱し、かき混ぜる。

簡単いため物で使用する調味料のオリーブ油、ごま油、バターは、風味づけのためにお好みで入れてください。

簡単いため物のコツ

容器は
少し深めの陶磁器や耐熱皿を使います。
ラップは
耐熱温度が140℃以上の物を使います。
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