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日立の家電品電子レンジ

いわしフライ

いわしフライ
オート
133

このレシピはMRO-SV2000対応レシピです。

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材料・作り方

材料（3人分/9本）

いわし（3枚におろした物）9切れ
塩、こしょう各少々
卵（溶きほぐす）1個
小麦粉（薄力粉）大さじ2
煎りパン粉40g

作りかた

  1. 給水タンクに満水ラインまで水を入れてセットする。
  2. いわしに塩、こしょうをし、小麦粉、卵、煎りパン粉の順につける。
  3. オーブンシートを敷いた黒皿の中央に2を寄せて並べ中段に入れ、133 いわしフライで加熱する。

煎りパン粉の作りかた

材料・作りかた

フライパンにパン粉を入れ、全体がきつね色になるまで煎る。煎った色がほぼ加熱後の焼き色になるため、均一に色がつくよう焦がさないように途中でこまめにゆすって煎り、冷ます。

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