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日立の家電品電子レンジ

さつま揚げ

さつま揚げ
オート
151

このレシピはMRO-SV2000対応レシピです。

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材料・作り方

材料（3人分/6個）

いわしのすり身200g
にんじん（せん切り）75g
枝豆（ゆでた物）75g
塩小さじ1/2強
砂糖大さじ1
しょうゆ小さじ1/2
みりん小さじ1
酒小さじ1
しょうが汁小さじ1
卵白1個分

作りかた

  1. すり鉢に、いわしのすり身と塩を入れてよくすり混ぜ、粘りが出てきたらAを入れてさらに混ぜる。
  2. 1ににんじんと水けを切った枝豆を加え、木べらで混ぜ合わせ6等分する。
  3. 手に水をつけ、2を厚さ1cmの円形にのばし、形を整える。
  4. オーブンシートを敷いた黒皿に3をを並べる。
  5. 4を中段に入れ151 さつま揚げで加熱する。

さつま揚げのコツ

1～2人分は
仕上がり調節弱で加熱します。
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