さけのかす汁

作りかた

1. 大きくて深めの耐熱ガラスボウルにAを入れてラップをしレンジ500W約3分30秒で加熱し、かるくかき混ぜる。
2. だし汁大さじ2と酒かすを1に加えレンジ500W約40秒で加熱し、かるくかき混ぜる。
3. 残りのだし汁、みそ、しょうゆを合わせておく。
4. 2に油揚げ、しいたけ、3を加える。
5. オーブンシートで落としぶた（スープ・汁物のコツ参照）をして、テーブルプレートの中央に置き209 さけのかす汁で加熱する。
6. 加熱後、かるくかき混ぜる。