レモンゼリー

作りかた

1. 耐熱容器にAを合わせて入れ、粉ゼラチンを水でしとらせておく。
2. 1とレモン汁、砂糖を合わせ入れ、水を加えながらよく混ぜ、テーブルプレートに置き257 レモンゼリーで加熱する。
3. 加熱後、水でぬらしたガラス容器にレモンを入れ、2を4等分して流し入れる。冷蔵室で冷やしかため、ミントを飾る。