五平もち

作りかた

1. ボウルにごはんを入れ、木しゃもじで、ねばりけがでて、粒が少し残るまでつぶす。
2. 手に水をつけ、1を4等分にして厚さ約1cmの小判型にし、割りばしをさしこみ、形をととのえる。
3. 2の上面に、混ぜ合わせたAを塗り、オーブンシートを敷いた黒皿の中央に寄せて並べ、割りばしをオーブンシートで包み、上段に入れ275 五平もちで加熱する。