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Hitachi

日立の家電品電子レンジ

五平もち

このレシピはMRO-SV2000対応レシピです。

材料・作り方

材料(4本分)

ごはん(あたたかい物)400g
みそ大さじ2/3
みりん大さじ1/2
砂糖大さじ1
しょうゆ大さじ1
白すりごま15g

作りかた

  1. ボウルにごはんを入れ、木しゃもじで、ねばりけがでて、粒が少し残るまでつぶす。
  2. 手に水をつけ、1を4等分にして厚さ約1cmの小判型にし、割りばしをさしこみ、形をととのえる。
  3. 2の上面に、混ぜ合わせたAを塗り、オーブンシートを敷いた黒皿の中央に寄せて並べ、割りばしをオーブンシートで包み、上段に入れ275 五平もちで加熱する。

五平もちのコツ

2人分は
仕上がり調節で加熱します。
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