玉ねぎ(みじん切り) | 中1/2個(約100g) |
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バター | 15g |
合びき肉 | 300g |
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パン粉 | カップ3/4(約30g) |
牛乳 | 大さじ3 |
卵(溶きほぐす) | 1個 |
塩 | 小さじ1/2弱 |
こしょう、ナツメグ | 各少々 |
トマトケチャップ、ウスターソース | 各適量 |
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テーブルプレート、グリル皿の出し入れは、やけどのおそれがあるので、厚めの乾いたふきんやお手持ちのオーブン用手袋を使う。
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