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日立の家電品電子レンジ

つくね

つくね
オート
057

このレシピはMRO-SV3000対応レシピです。

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材料・作り方

材料 4人分（8個分）

鶏ひき肉300g
れんこん（みじん切り）50g
玉ねぎ（みじん切り）50g
パン粉15g
卵1個
塩小さじ1/3

< あん >

酒大さじ1
砂糖小さじ1/2
みりん大さじ1
しょうゆ大さじ1
片栗粉小さじ1
水小さじ1

作りかた

  1. ボウルにAを入れてよく混ぜ、8等分する。
  2. 手にサラダ油（分量外）をつけ、1を片手に数回たたきつけて空気を抜き、厚さ1〜1.5cmの円形にする。
  3. 耐熱容器にBを入れ、レンジ500W約2分で加熱し、合わせたCを加えてよく混ぜる。
  4. 脚を開いたグリル皿の中央に2を寄せて並べ、テーブルプレートに置き057 つくねで加熱する。
  5. 加熱後に、3をお好みでかける。