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さばのごま焼き

さばのごま焼き
オート
065

このレシピはMRO-SV3000対応レシピです。

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材料・作り方

材料（4人分/4切れ）

生さばの切り身（1切れ約100gの物） 4切れ
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
しょうが汁 小さじ1
白ごま（あらくきざむ） 適量

作りかた

  1. 給水タンクに満水ラインまで水を入れてセットする。
  2. 生さばは水けをふき取り、合わせたAに15分以上つけて下味をつける。
  3. 2の汁けをかるく切り、白ごまを全体にまぶし、脚を開いたグリル皿に、盛りつけたときに上になる方を上にしてさばのごま焼きのコツを参照して並べる。
  4. 3をテーブルプレートに置き065 さばのごま焼きで加熱する。

さばのごま焼きのコツ

加熱直後にドアを開けるときは
油の飛び散りなどに注意し、静かに開けてください。
焼き色は
魚に含まれる脂の量や魚の温度によって変わります。3段階の仕上がり調節で焼き加減を調節します。
並べかた
1〜6人分

お願い

  • 調理後の加熱室の油汚れや臭いが気になるときはお手入れ・設定→脱臭で加熱してください。
  • 臭いが気になるときは、換気扇を回してください。
  • ドアの周りから蒸気や煙が出る場合がありますが、故障ではありません。