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日立の家電品電子レンジ

さんが焼き

さんが焼き
オート
072

このレシピはMRO-SV3000対応レシピです。

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材料・作り方

材料（4人分）

あじ（刺身用、3枚におろす）4尾分（約440g）
長ねぎ（薄切り）20g
しょうが（すりおろす）小さじ2
みそ大さじ1 1/2
青じそ（タテ半分に切る）4枚

作りかた

  1. あじは皮や骨を取り除き、1cm幅に切る。さらに粗くきざみ、1cm角になったら、長ねぎ、しょうが、みそをのせ、さらに包丁でたたく。
  2. 包丁で底からすくって返しながらたたき、全体を混ぜ合わせる。全体に混ぜ合わせ、好みの細かさになるまでたたく。
  3. 2を8等分する。
  4. 手にサラダ油（分量外）をつけ、3を片手に数回たたきつけて空気を抜き、厚さ1cmの小判型にして表面に青じそをのせる。
  5. 脚を開いたグリル皿の中央に4を寄せて並べ、テーブルプレートに置き072 さんが焼きで加熱する。

お願い

  • 調理後の加熱室の油汚れや臭いが気になるときはお手入れ・設定→脱臭で加熱してください。
  • 臭いが気になるときは、換気扇を回してください。
  • ドアの周りから蒸気や煙が出る場合がありますが、故障ではありません。