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日立の家電品電子レンジ

野菜のマリネ

このレシピはMRO-SV3000対応レシピです。

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材料・作り方

材料3人分

かぼちゃ、赤パプリカ、黄パプリカ、ブロッコリー、なす、アスパラガス、ズッキーニ、エリンギ、生しいたけ、プチトマトなど合わせて400g
オリーブ油大さじ3
白ワインビネガー大さじ2
レモン汁大さじ1
はちみつ小さじ1
にんにく(すりおろす) 1片
パセリ(みじん切り) 少々
塩、あらびき黒こしょう各少々

作りかた

  1. 野菜をひとくち大、または薄めに切る。
  2. 脚を開いたグリル皿に1を広げてのせ、テーブルプレートに置き079野菜のマリネで加熱する。
  3. 加熱後、2を合わせたAであえる。