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厚揚げのホイコウロウ

厚揚げのホイコウロウ
オート
104

このレシピはMRO-SV3000対応レシピです。

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材料・作り方

材料（4人分）

厚揚げ 200g
塩、こしょう 各少々
片栗粉 小さじ2
キャベツ（芯を取り、ひとくち大に切る）200g
ピーマン（種を取り、小さめの乱切り）2個（約60g）
赤パプリカ（種を取り、小さめの乱切り）2個（約65g）
長ねぎ（5mm幅のナナメ切り）100g
甜麺醤（テンメンジャン）大さじ3
酒大さじ2
豆板醤（トウバンジャン）小さじ1
片栗粉小さじ1

作りかた

  1. 給水タンクに満水ラインまで水を入れてセットする。
  2. 厚揚げは湯通しをして、油抜きをし、ひとくち大に切り、塩、こしょうをし、片栗粉をふり、よくまぶしておく。
  3. ポリ袋（市販）にA、合わせたB、を入れ混ぜ合わせる。
  4. 脚を開いたグリル皿にポリ袋から取り出した3を広げてのせる。
  5. 4をテーブルプレートに置き104 厚揚げのホイコウロウで加熱し、かき混ぜる。