ふのゴーヤーチャンプルー

作りかた

1. 給水タンクに満水ラインまで水を入れてセットする。
2. 豆腐は水切りをする。
3. ゴーヤーはタテ半分に切り、種とワタを取り除き、3mm幅の薄切りにしてかるく塩（分量外）をふり、もみ込んで約10分なじませてから水で洗ってかるくしぼり、水けを切る。
4. 車ぶはぬるま湯につけもどし、かるく絞る。
5. 卵は耐熱コップに入れ、レンジ500W約1分で加熱し、よくかき混ぜる。
6. ポリ袋（市販）に合わせたAを入れ、3、4、パプリカ、2を手でくずして加え混ぜ合わせる。
7. 脚を閉じたグリル皿にポリ袋から取り出した6を広げる。
8. 7をテーブルプレートに置き112 ふのゴーヤーチャンプルーで加熱する。
9. 加熱後、5を加えてかき混ぜる。