鶏肉のみそ焼き蒸し

作りかた

1. 給水タンクに満水ラインまで水を入れてセットする。
2. 鶏肉は、厚みのあるところには切り目を入れ、1枚を8等分して合わせたAにつけ込み、30分以上おく。
3. 長ねぎは芯を取り除いてせん切りにし、水にさらしてから水けを切り白髪ねぎにする。
4. 脚を閉じたグリル皿の中央に2を広げてのせる。
5. 4をテーブルプレートに置き、124 鶏肉のみそ焼き蒸しで加熱する。
6. 加熱後、皿に盛り、3の白髪ねぎを添える。