ちくわとこんにゃくのみそ焼き蒸し

作りかた

1. 給水タンクに満水ラインまで水を入れてセットする。
2. こんにゃくは格子状に切り目を入れ、6等分して下ゆでする。
3. ちくわと2のこんにゃくを合わせたAにつけ込み、10分おく。
4. 長ねぎは芯を取り除いてせん切りにし、水にさらしてから水けを切り白髪ねぎにする。
5. 3のこんにゃくをちくわで巻き、楊枝で止める。
6. 脚を閉じたグリル皿の中央に5をのせる。
7. 6をテーブルプレートに置き、125 ちくわとこんにゃくのみそ焼き蒸しで加熱する。
8. 加熱後、楊枝を取り、皿に盛り、4の白髪ねぎを添える。