豚ももひき肉 | 400g |
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玉ねぎ(すりおろす) | 大さじ1 |
にんにく(すりおろす) | 小さじ1 |
牛乳 | 大さじ3 |
片栗粉 | 大さじ2 |
塩 | 小さじ1 1/2 |
こしょう、ナツメグ、パプリカ、クローブ、タイムなど(粉末状の物) | 各少々 |
サラダ油 | 少々 |
〔ひとくちメモ〕
●香辛料が入っているので、冷蔵室で、1週間くらいは味がかわりません。
●オードブルに、サラダやチャーハンの具にと使いみちがあります。
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