鶏のしょうゆから揚げ

作りかた

1. 鶏肉は1枚を6等分してAにつけ込み、15分以上おく。
2. 1の汁けをかるく切ってポリ袋（市販）に片栗粉を入れ、鶏肉を加えて、もみ込むようにしてまぶす。
3. 2の鶏肉を袋から取り出して余分な片栗粉をたたいて落とし、皮を上にして脚を開いたグリル皿の中央に寄せて並べ、テーブルプレートに置き158 鶏のしょうゆから揚げで加熱する。