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イタリア風カツレツ

イタリア風カツレツ
オート
167

このレシピはMRO-SV3000対応レシピです。

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材料・作り方

材料（2人分）

豚ロース肉（厚さ約1cm、1枚約100gの物）2枚
塩、こしょう各少々
パン粉20g
粉チーズ10g
バジル（乾燥）適量
小麦粉（薄力粉）大さじ2
卵（溶きほぐす）1個

材料（1人分）

豚ロース肉（厚さ約1cm、1枚約100gの物）1枚
塩、こしょう各少々
パン粉10g
粉チーズ5g
バジル（乾燥）適量
小麦粉（薄力粉）大さじ1
卵（溶きほぐす）1/2個

作りかた

  1. パン粉は目の細かいざるなどに入れてふるい、細かくして粉チーズと乾燥バジルを加える。
  2. 豚肉は筋切りをして塩、こしょうをして1枚を3等分にしておく。
  3. 水けをよくふき取った2に小麦粉、卵、1の順につける。
  4. 脚を開いたグリル皿の中央に3を寄せて並べ、テーブルプレートに置き、167 イタリア風カツレツで加熱する。