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キャベツとあさりのスープパスタ

キャベツとあさりのスープパスタ
オート
275

このレシピはMRO-SV3000対応レシピです。

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材料・作り方

材料（2人分）

パスタ（1.6mm、ゆで時間7分の物）100g
キャベツ（ひとくち大に切る）100g
あさりの水煮（缶詰、汁をのぞいた物）65g
あさりの煮汁65mL
水500mL
白ワイン大さじ2
塩小さじ1
にんにく（みじん切り）1/2片
赤とうがらし（乾燥、輪切り）1/3本

作りかた

  1. 大きくて深めの耐熱ガラスボウルに2等分したパスタを十字になるように入れ、あさりの水煮を加える。
  2. 1にキャベツと合わせたAを加える。
  3. 片側1cmをあけるようにしてかるくラップをし、テーブルプレートに中央に置き、275 キャベツとあさりのスープパスタで加熱する。
  4. 加熱終了後、やけどに注意して、ラップを外し混ぜる。

スープパスタのコツ

容器は
直径25cm（内径22.5cm）、深さ約10cmの広口の耐熱ガラスボウルが適しています。
ラップは
破裂防止のため1cmくらいあけます。
パスタは
なるべく束にならないように入れます。加熱中にくっついてしまうことがあります。
アクが出た場合は
加熱後に取り除きます。