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クリームパスタ

クリームパスタ
オート
277

このレシピはMRO-SV3000対応レシピです。

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材料・作り方

材料（2人分）

パスタ（1.6mm、ゆで時間7分の物）100g
生さけの切り身（1切れ約80gの物）2切れ
しめじ50g
玉ねぎ（薄切り）50g
牛乳100mL
固形のスープの素1個
水350mL
白ワイン大さじ2
塩小さじ1/2
こしょう少々
生クリーム50mL

作りかた

  1. さけは水けをよくふき取り、1切れを3等分にし、玉ねぎは水にさらしておく。
  2. 大きくて深めの耐熱ガラスボウルに2等分したパスタを十字になるように入れ、さけとしめじ、水けを切った玉ねぎを加える。
  3. 2に合わせたAを加える。
  4. 片側1cmをあけるようにしてかるくラップをし、テーブルプレートの中央に置き277 クリームパスタで加熱する。
  5. 加熱後、やけどに注意して、ラップを外し生クリームを加えて混ぜる。

スープパスタのコツ

容器は
直径25cm（内径22.5cm）、深さ約10cmの広口の耐熱ガラスボウルが適しています。
ラップは
破裂防止のため1cmくらいあけます。
パスタは
なるべく束にならないように入れます。加熱中にくっついてしまうことがあります。
アクが出た場合は
加熱後に取り除きます。