| さやいんげん（ゆでた物、半分に切る） | 200g |
|---|---|
| じゃがいも | 大2個（約400g） |
| サラミソーセージ（薄切り） | 12枚 |
| プロセスチーズ（1cm角切り） | 60g |
| スタッフドオリーブ（薄切り） | 12個 |
| アンチョビ（みじん切り） | 8枚 |
|---|---|
| 玉ねぎ（みじん切り） | 1/4個（約50g） |
| パセリ（みじん切り） | 大さじ1 |
| レモン汁 | 大さじ1 |
| こしょう | 少々 |
| オリーブ油 | カップ1/2 |
|---|---|
| レモン（くし形切り） | 適量 |
根菜類は、同じ大きさに切りそろえたり、なるべく同じ大きさの物を選びます。
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