小麦粉(薄力粉) | 250g |
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ココア | 50g |
ベーキングパウダー | 小さじ1強 |
砂糖 | 150g |
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バター(室温に戻す) | 150g |
卵(溶きほぐす) | 3個 |
チョコレート | 100g |
レーズン(ぬるま湯で戻す) | 100g |
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くるみ(あらみじん切り) | 150g |
バニラエッセンス | 少々 |
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冷凍パイシート(1個約100gの物、10〜15分間室温で解凍する) | 2枚 |
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〈つやだし用卵〉
卵(溶きほぐす) | 1/2個 |
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塩 | 小さじ1/4 |
お好みのくだもの(薄切り) | 適量 |
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粉砂糖 | 適量 |
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